Gaziantep Üniversitesi Naci Topçuoğlu Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü, 2026 YKS tercih döneminde aday öğrencileri ve ailelerini bölümü yakından tanımaya davet ediyor. Güçlü laboratuvar altyapısı, uygulamalı eğitim modeli, sanayi ile kurduğu iş birlikleri ve kalite odaklı eğitim anlayışıyla öne çıkan bölüm, mezunlarını gıda sektörüne donanımlı bireyler olarak kazandırmayı sürdürüyor.
Gıda İşleme Bölümü bünyesinde eğitim veren Gıda Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi ile Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi programları, teorik bilgiyi uygulamayla bütünleştiren eğitim modeliyle öğrencilerine güçlü bir mesleki altyapı sunuyor. Modern laboratuvarlarda gerçekleştirilen uygulamalar, sektör temsilcileriyle düzenlenen eğitimler, teknik geziler ve işyeri eğitimi uygulamaları sayesinde öğrenciler, güncel üretim teknolojilerini yakından tanıma ve mesleki deneyim kazanma fırsatı elde ediyor.
Programlarda yürütülen eğitimin yanı sıra öğrencilerin mesleki ve kişisel gelişimlerini desteklemek amacıyla çeşitli alanlarda sertifikalı eğitimler de düzenleniyor. Uygulanan 4+2 eğitim modeli kapsamında öğrenciler son iki dönemlerini işletmelerde İşyeri Eğitimi yaparak geçiriyor. Böylece mezun olmadan önce gerçek üretim ortamında deneyim kazanan öğrenciler, sektörün beklentilerini yakından tanıma fırsatı bulurken mezuniyet sonrasında istihdam olanaklarını da önemli ölçüde artırıyor.
Gıda İşleme Bölümü, eğitim faaliyetlerinin yanı sıra bilimsel araştırma ve proje çalışmalarına da önem veriyor. Öğretim elemanları tarafından yürütülen TÜBİTAK ve üniversite destekli projeler, ulusal ve uluslararası bilimsel çalışmalar ile sanayi iş birlikleri sayesinde öğrenciler araştırma kültürünü yakından tanıma ve bilimsel çalışmalara katılma imkânı buluyor. Bölümün güçlü laboratuvar altyapısı; genel kimya, gıda mikrobiyolojisi, gıda analizleri, kalite kontrol, fiziksel ve kimyasal analizler ile enstrümantal analizlere yönelik modern cihazlardan oluşuyor. Bu altyapı sayesinde öğrenciler, sektörün ihtiyaç duyduğu analiz ve kalite kontrol uygulamalarını eğitimleri süresince uygulamalı olarak öğreniyor.
Kalite odaklı eğitim anlayışıyla dikkat çeken bölümde Gıda Teknolojisi ile Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programları Mesleki Eğitim Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği (MEDEK) tarafından akredite edilmiş durumda. Bunun yanında yüksekokul, TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi kapsamında faaliyetlerini sürdürüyor. Ayrıca Türkiye Yeterlilikler Çerçevesi (TYÇ) kapsamına alınan programlarda mezunlara “TYÇ logosu taşıyan diplomalar” veriliyor. Bu kalite göstergeleri, eğitim programlarının ulusal ve uluslararası standartlara uygunluğunu ve sürekli iyileştirme anlayışıyla yürütüldüğünü ortaya koyuyor.
Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Gülten Şekeroğlu tercih dönemine ilişkin yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“'Bölümümüzde öğrencilerimize yalnızca teorik bilgi değil; güçlü uygulama becerileri kazandırmayı, araştıran, sorgulayan, çözüm üretebilen ve değişen teknolojilere uyum sağlayabilen mezunlar yetiştirmeyi hedefliyoruz. Modern laboratuvarlarımız, sektörle bütünleşen 4+2 eğitim modelimiz, sertifikalı eğitimlerimiz ve kalite güvencesine dayalı eğitim anlayışımızın yanı sıra, yapay zekâ ve dijital teknolojilere yönelik güncel derslerle öğrencilerimizi geleceğin gıda sektörüne hazırlıyoruz. Tercih döneminde tüm aday öğrencilerimizi ve ailelerini bölümümüzü ziyaret etmeye davet ediyor, programlarımızı, laboratuvarlarımızı ve sunduğumuz eğitim olanaklarını yakından tanımalarını bekliyoruz. Geleceğin gıda profesyonellerini yetiştiren bölümümüzde, onları aramızda görmekten mutluluk duyacağız.'
2026 YKS tercih döneminde Gıda Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi ile Un ve Unlu Mamuller Teknolojisi programlarını tercih etmeyi düşünen aday öğrenciler ve aileleri, Gaziantep Üniversitesi Naci Topçuoğlu Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümünü ziyaret ederek programlar hakkında ayrıntılı bilgi alabilecek.
Tüm Hakları Saklıdır. © 2026